Arama
İpek Kuşçu

İpek Kuşçu

Yazar hakkında merak ettikleriniz…

Yazar Hakkında

1967 yılında Ankara’da doğdu. 1989 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İşletme Bölümü’nden mezun oldu. Çocukluğundan bu yana süren mutfak aşkı, onun asıl işi oldu. 2006 yılından beri gerçek gıdalar ve kaybolan tatlar üzerinde araştırmacı yazar olarak çeşitli yayın gruplarında, “Miss Cilek” isimli blogunda yazıyor.
Tek başına sürdürdüğü çocukları “gerçek gıda” ile tanıştırma ve uygulamalarıyla öğretme çabası ile ilk kez özel bir okulun anaokulları bünyesinde iki yılı aşkın süre “gerçek gıda eğitimleri” verdi.
Halen 4-5 yaşındaki çocuklara yoğurt mayalamayı, gerçek ekmek yapmayı ve unutulan gerçek gıdaların tadını, uygulamalarla öğretiyor. Mutfak atölyesi çalışmalarına, bu alanda eğitimler, seminerler ve danışmanlıklar vermeye devam ediyor.